Por Guachinches Modernos
Visita a Guachinche Don Trino en Tenerife, un guachinche tradicional con menú canario casero y producto de cosecha propia. Se probaron tabla de quesos, garbanzas, escaldón de gofio, huevos estampida, carne de cabra y cochino negro, con raciones muy abundantes. La valoración es muy positiva, destacando la carne de cabra y los postres (polvito canario y tarta de queso con pistacho).
Visita a El Moral, un restaurante íntimo de solo 7 mesas en el centro de Santa Cruz de Tenerife que los creado
